Archives par mot-clé : restauration

Découverte et transmission : Ce restaurant new-yorkais invite des cuisinières séniors passionnées du monde entier et propose leurs plats de famille au menu

https://www.soonsoonsoon.com/recruter-des-vieilles-dames-pour-rajeunir-son-resto

(Français) https://www.soonsoonsoon.com/recruter-des-vieilles-dames-pour-rajeunir-son-resto

(Anglais) https://www.nytimes.com/2017/03/02/nyregion/at-this-staten-island-restaurant-a-kitchen-run-by-grandmas.html?_r=0

Burkina Faso : A la retraite, il a ouvert une clinique associative qui assiste et soigne les femmes victimes de mutilations. Il témoigne que l’excision est en déclin

(Français) http://www.lemonde.fr/afrique/article/2016/08/23/au-burkina-pas-de-repos-pour-le-medecin-qui-reconstruit-les-femmes-mutilees_4986648_3212.html

(Anglais) http://allafrica.com/stories/201509161695.html

http://www.lemonde.fr/afrique/article/2016/08/23/au-burkina-pas-de-repos-pour-le-medecin-qui-reconstruit-les-femmes-mutilees_4986648_3212.html
http://www.lemonde.fr/afrique/article/2016/08/23/au-burkina-pas-de-repos-pour-le-medecin-qui-reconstruit-les-femmes-mutilees_4986648_3212.html

Kazakhstan / Ouzbékistan : Asséchée, la lutte était menée depuis des années pour que la mer d’Aral puisse renaître. Aujourd’hui la catastrophe a été inversée, la mer est de retour.

La mer Aral est partagée en 2 mers, la petite et la grande. En 4 ans, la petite mer d’Aral a retrouvé 30% de sa surface, soit 10 milliards de m3 d’eau. Il reste encore à assurer la pérennité de la grande .

Nos espoirs accompagnent tous ceux qui travaillent sur la restauration de la mer d’Aral !

(Anglais) http://www.aljazeera.com/indepth/inpictures/2016/06/aral-sea-springs-life-160623082720228.html

(Français) http://www.sen360.fr/actualite/miracle-la-mer-d-039-aral-que-l-039-on-pensait-disparue-a-tout-jamais-renait-549737.html

En France, le magazine Thalassa en a fait une spéciale

Brésil : Elle transforme les cicatrices de l’horreur en dessins d’espoir à l’aide de tatouages gratuits – aide pour surmonter les traumatismes des conjoints battus

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http://www.huffingtonpost.com/jornalismo-de-rede-e-rua/tattoo-artist-domestic-violence-survivors_b_8033004.html

http://www.huffingtonpost.com/jornalismo-de-rede-e-rua/tattoo-artist-domestic-violence-survivors_b_8033004.html
http://www.huffingtonpost.com/jornalismo-de-rede-e-rua/tattoo-artist-domestic-violence-survivors_b_8033004.html

 (Français) http://www.lepoint.fr/monde/au-bresil-des-tatouages-pour-reparer-les-femmes-victimes-de-violence-09-09-2015-1963175_24.php

(Anglais) http://metro.co.uk/2015/09/07/tattoo-artist-helps-women-heal-the-scars-of-domestic-abuse-and-cancer-5379098/

Inde : En 30 ans, il a reboisé et transformé seul un banc de sable en forêt où viennent se réfugier les animaux menacés

http://www.courrierinternational.com/article/2012/05/22/inde-l-homme-qui-a-plante-une-foret-de-ses-mains
http://www.courrierinternational.com/article/2012/05/22/inde-l-homme-qui-a-plante-une-foret-de-ses-mains

(Français) http://www.courrierinternational.com/article/2012/05/22/inde-l-homme-qui-a-plante-une-foret-de-ses-mains

(Anglais) http://www.sanctuaryasia.com/magazines/features/9122-the-strange-obsession-of-jadav-payeng.html

Entraide : Il démissionne de Wall street pour ouvrir une pizzeria particulière – En commandant sa pizza, on peut offrir une séance « resto » à un sans abri via un « post it » de couleur

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(Anglais) http://www.bendbulletin.com/business/2857669-151/from-wall-street-to-a-pizza-parlor#

(Français) http://www.grazia.fr/societe/news/trader-il-demissionne-et-ouvre-une-pizzeria-pour-sdf-741496

Atteint de trisomie 21, diplômé et propriétaire de son restaurant, il a déjà offert plus de 35000 câlins en accueillant ses clients

http://interviewsthatmatter.net/2013/08/19/tim-harris-on-living-with-down-syndrome-i-call-it-born-to-be-awesome/
http://interviewsthatmatter.net/2013/08/19/tim-harris-on-living-with-down-syndrome-i-call-it-born-to-be-awesome/

(Anglais) http://interviewsthatmatter.net/2013/08/19/tim-harris-on-living-with-down-syndrome-i-call-it-born-to-be-awesome/

Le site officiel de Tim : http://timsplaceabq.com/about-tim